Сладкие соблазны или кексы с малиной (18 шт.)
- 300 г муки
- 1 щепотка. соль
- 2 ч. л. выпечка порошок
- 1 ч. л. сода
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ½ стакана пахты
- 125 г растопленного сливочного масла
- 1 стакан малинового джема
Смешать муку, соль, порошок для выпечки и соду. Взбить все венчиком — сахар и яйца до пушистой массы. Перемешать молоко и масло с яйцом и смешать с мукой.
Перемешать тесто тщательно, до получения однородной массы без комков и,разделить массу на части, сделав 18 кексов. Положите чайную ложку варенья в центр каждой формы и добавьте оставшиеся тесто. Выпекать при температуре 200 ° С в течение 20 мин.
